東急東横線と大井町線が乗り入れ、今なお人気の高い自由が丘にあるラウンジ、「CAFE PHOTO(カフェ・フォト)」の鈴木ストアマネージャー、渋谷さんにシリーズ第7回取材！！
- 全員で何人くらい在籍していますか？
- 25名ほどです。少数精鋭が自慢のキャスト陣です。
- 大型店、小型店のどちらですか？
- テーブル卓数が12卓の小型店です。オープンから1年半とまだ日も浅く、内装は新しくキレイに保たれています。
- トイレはいくつありますか？
- 女性専用トイレは、2個あります。
同じビルの4FカラオケVIPルームにもトイレがありますので、混雑の心配もありません。 - お店のウリを教えてください。
- ウリは、完全私服です。
服装はあまりに地味でなければ、パンツ以外何でもOKです。
テーブルマナー(お客様のタバコに火をつけたり、おしぼりを渡したり等)を身につけたりする面倒なことも一切ありません。
また毎日全額日払い(バックも含む)で、ノルマ・ペナルティも無しです。
終電上がりや、週末だけの方も大歓迎です。 - お客様がいない時や待機中は何をすればいいですか？
(羽織もの、スマホ・携帯OKかなど) - ラウンジ営業なので自由行動が基本です。
お店に出勤されたら、お好きな飲み物を飲みながらお客様の来店をお待ち頂きます。
待機中はアルコール、ジュース類もOKなんです。
もちろんキャスト同士の雑談もオールOKです。
お客様がいらっしゃったら、隣に座って飲食をしながらお話して頂きます。 - メイン客層(職業、年齢層など)は？
- 40代～50代の経営者など、ステータスの高い所得層がメインとなっています。
- こうすれば給料ボーナス。時給アップ！など、稼げるお店のポイントがあれば、ぜひ教えてください。
- 売上制を採っていて、ヤル気がある方が稼ぎ易いシステムになっています。
【お給料ボーナスバック例】
同伴バック →売上小計(税抜き)の15％
本指名バック →売上小計の10％
リクエスト(場内指名)バック→ 1本1,000円 - 1日平均で何人の女の子がシフトに入っていますか？
- 平日は10名～、週末は18名ほどですね。
出勤シフトは、週1日からOKです！
- お店で開催するイベントには、どんなものがありますか？
- 開催期間は、不定期ですが次のような売上イベントがあります。
【お給料ボーナスバック例】
・ポイントランキング
(本指名3／場内2／同伴4ポイント 各ポイントの合計でランキング)・リクエストランキング
(場内本数の合計でランキング) - このお店にはどんな女性が合っていますか？
- 以下の項目に当てはまる方が合っていると思います。
・容姿端麗な方
・お金を稼ぎたい方
・自由にお客様に営業し売上を作りたい方 - 全額日払いの場合1日で貰える手取りの給料を教えてください。
- 具体的な金額は女性によって変わってきますので、1日の手取り給料の内訳をお教えします。
【1日の手取り給料内訳】
時給 + 売上バック(本指名→売上小計の10％、同伴→売上小計の15％) + 場内指名1本1,000円働きに応じてお給料にプラスアルファされます。
売上バック分も働いた当日に日払いでお渡しいたします。 - スタッフ代表として渋谷さんのことも聞かせて下さい。仕事をする上で心がけてることはありますか？
- ラウンジは、キャバクラの接客に飽きた遊びの上級者がいらっしゃる場所です。
ですので、つけ回しもいわゆる「ザ・キャバクラ接客」にならないよう、キャストとアイコンタクトを行い自然にテーブルについてもらいます。キャストとの何気ない普段の会話を通して、意思疎通がスムーズに出来るよう心がけています。
野球で言えば、ピッチャーと寝食を共にし、力を最大限に引き出すキャッチャーのような役割と言えます。 - 仕事の醍醐味を感じる瞬間や、忘れられない思い出は何ですか？
- 新規のお客様に、また来店して頂けたときは本当に嬉しいですね。
忘れられない思い出は、自分の誕生日に高額ボトルを何本もオーダー頂いたことですね(笑)。 - オフの過ごし方、マイブームを教えて下さい
- スパ巡り、温泉など、代謝にいいことは欠かさず行っています。
また社員の福利厚生の一環として、年に2回旅行があります。 - これからお店をどのようにしていきたいですか？
- オープン当初、「知る人ぞ知る会員制ラウンジ」というスタンスを取っていた為、認知されづらく来店数が伸び悩みました。
しかし決して、お店のスタンスは変えずに、地道に一人一人のお客様に喜んでお帰り頂くことを心掛けた結果、長い期間継続してご来店頂ける常連のお客様も出来ました。これからもお店のサービスが時代遅れにならないよう、都内のラウンジ店の流行を取り入れながら、常に新しいキャストにも入店してもらい、お客様を決して飽きさせないお店にしていきたいですね。
- 働きたい方へメッセージをお願いします。
- ウチのお店は、ラウンジらしく、自由にノビノビゆったりお仕事ができる環境が整っています。
自分のペースでお金を稼ぎたい方には最適と言えます。是非CAFE PHOTOまで！全力でサポート致します。
閑静な高級住宅エリアとして、今なお高い人気を誇る街自由が丘。
完全私服で衣装代の出費もなく、毎日全額日払いで、お客様のタバコに火をつけたり面倒なことが一切ないラウンジで、お昼のお仕事のスキマ時間に高収入が稼げる求人なら、CAFE PHOTO(カフェ・フォト)をチェック・イット・アウト！