キャバ嬢に聞いた 秋に食べたい同伴グルメ&スイーツ ベスト5
長かった酷暑の夏もやっと過ぎ、夏バテ気味の方も多いと思います。美味しいものであふれる食欲の秋、キャストの皆さんはお客様との同伴グルメが、より一層楽しみになるそうです。
そこで、キャストの皆さんに「秋に食べたい同伴グルメ&スイーツ」を聞いてみました!
✓ 同伴グルメ定番のお寿司は旬を迎えてネタが豊富
✓ 美味しいウナギで酷暑バテ解消!
✓ カニやしゃぶしゃぶ…迷ったら鍋
✓ 旬のフルーツいっぱいアフタヌーンティー
✓ 同伴スイーツは進化系高級モンブラン
同伴グルメで人気が高かったのはやっぱりお寿司!秋から冬にかけて旬をむかえる魚は多く、寿司ネタも豊富にそろいます。
「新鮮な魚を目の前で握っていただけるお店に行けるのも、同伴ならでは!ブリやカツオのお寿司の美味しさを覚えました(笑)」(Kさん)
「“光り物”と呼ばれるコハダやサバって、あんまり友達は好きじゃないみたいだけど、私は大好き!この季節の同伴グルメはぜったいお寿司がいい!」(Nさん)
同伴で“回らないお寿司”を初めて食べた、というキャストの方も多く、普段はなかなか入れない名店の味をいただけるなど、お寿司は1年を通して人気が高いようです。
夏の食材のイメージが強いウナギですが、一番の食べごろは秋から冬にかけての10月から12月ごろが天然ウナギの旬です。
「夏バテ気味のこの季節はやっぱりウナギだよ、とお客様が連れて行ってくれてめっちゃ美味しかった!」(Sさん)
「タレじゃない“白焼き”も美味しい!やっぱスーパーのとは値段も味も全然違う(笑)」(Fさん)
「“土用の丑の日”は夏だけじゃないって知ってる?」といったお客様のウンチクが聞けて楽しかった、というキャストさんも。
秋から冬にかけて人気なのはやっぱり鍋料理。
「“何が食べたい?”とお客様に聞かれて悩んだら、とりあえず鍋!鍋なら何でもおいしいから(笑)」(Tさん)
「カニやカキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き…とにかく家や友達と食べる鍋とは違う、高級鍋料理に連れて行ってもらうのが楽しい!」(Mさん)
いまではトマト鍋やエスニック鍋など、変わり種の鍋も増えているので、これからの季節は楽しみですね♪
シャインマスカットや巨峰、洋ナシ、さつまいもやカボチャといった、秋が旬のフルーツや食材をふんだんに使ったアフタヌーンティーも人気。
「男性のお客様でもスイーツが好きで詳しい方も多いので、秋のアフタヌーンティーは楽しみです」(Hさん)
「ハロウィーンの季節は、可愛い飾りでいつも以上に映える!」(Jさん)
「ヌン活」という言葉が生まれるほど、アフタヌーンティーはたくさんのお店で気軽に楽しめるようになったので、季節ごとのラインナップを楽しみたいですね!
秋スイーツの代表格と言ってもいいモンブランは、年々進化しています。タルトやパフェなど、様々な形で味わえて、この季節に食べたい同伴スイーツとして挙げられました。
「栗のペーストを目の前でしぼってくれる“しぼりたてモンブラン”は一度食べたらドはまりします!」(Yさん)
「スイーツ好きのお客様と、こんなお店があったよ!とモンブラン情報を交換するのも楽しいです」(Tさん)
ほかにも、季節ごとにメニューが変わるデザートビュッフェもモンブランをはじめとするたくさんのスイーツを堪能できるため、人気だそう。ただ、つい食べ過ぎてしまうので注意が必要!とのこと。
みんな大好きなはずの焼肉が意外にも挙がらなかったのは、お店に出る前は匂いが気になるためNGにしている方が多いようです。
キャスト自身の料理の好みだけでなく、お客様の好みやオススメのお店など、同伴グルメのお店選びにも気を付けているんですね。
旬の食材を使ったグルメやスイーツをきっかけに会話も広がります。お客様との会話で得た知識や話題は、接客力のスキルアップになり、新規指名を増やすことにもつながりますよ!
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